ريوف الجنوب
09-Mar-2010, 01:49 AM
رغم انتشارها الكبير بين الناس وتناول معظمهم البطاطا على أنها طبق خفيف ..
http://www.bab.com/admin/news/10_2010/images/nimg113936.jpg
يؤكد خبير أميركي في شئون التغذية أن كمية البطاطا المقلية - التي ترافق عادة معظم الوجبات السريعة - تحتوي على كمية من الكالوري (الحريرات) تزيد على نصف ما يحتاج إليه الجسم طوال اليوم .
وحول ذلك قال الخبير الدكتور / ديفيد زينكو : " إن طبق البطاطا المقلية يحتوي على ما يتراوح بين 640 و1920 (كالوري) .. في حين أن الجسم يحتاج إلى ألفي كالوري فقط في اليوم " .
وأكد : " إن الفحوصات المخبرية أظهرت أن طبقا واحدا من البطاطا المقلية يحتوي على 147 جراماً من الدهون .. بينها 43 جراماً من الدهون المشبعة و3580 ميلليجراماً من الصوديوم ؛ مما يجعل هذا الطبق كارثة غذائية بكل المقاييس " .
http://www.bab.com/admin/news/10_2010/images/nimg113936.jpg
يؤكد خبير أميركي في شئون التغذية أن كمية البطاطا المقلية - التي ترافق عادة معظم الوجبات السريعة - تحتوي على كمية من الكالوري (الحريرات) تزيد على نصف ما يحتاج إليه الجسم طوال اليوم .
وحول ذلك قال الخبير الدكتور / ديفيد زينكو : " إن طبق البطاطا المقلية يحتوي على ما يتراوح بين 640 و1920 (كالوري) .. في حين أن الجسم يحتاج إلى ألفي كالوري فقط في اليوم " .
وأكد : " إن الفحوصات المخبرية أظهرت أن طبقا واحدا من البطاطا المقلية يحتوي على 147 جراماً من الدهون .. بينها 43 جراماً من الدهون المشبعة و3580 ميلليجراماً من الصوديوم ؛ مما يجعل هذا الطبق كارثة غذائية بكل المقاييس " .